DE CUCHARA

 

Salmorejo de la Tía Mami

8,00€

Verdinas en salsa verde con Almejas

16,00€

Callos con morro y pata

14,00€

ENTRANTES

 

Las bravas más Castizas

7,00€

Huevos a la Andaluza

9,00€

Torreznos con patatas revolconas

9,00€

Tortilla de patata

10,00€

Croquetas Caseras melosas

9,00€

La ensaladilla Rusa de toda la vida

10,00€

Verduras salteadas para “El Healthy”

10,00€

Ensalada Batavia con Pimientos asados

11,00€

Tabla de Quesos Nacionales

16,00€

Anchoas de la Cofradía del Cantábrico

16,00€

Jamón Ibérico de Bellota

22,00€

Pan y aperitivo – p/pers.

2,50€

DEL MAR

 

Mejillones a la Marinera

10,00€

Coquinas de la Costa

13,00€

Almejas a la Marinera o al Vapor

15,00€

DE LA TIERRA

 

Pollo de corral en Pepitoria

16,00€

Albóndigas de Presa Ibérica

16,00€

Rabo de Toro sobre parmentier de oloroso

18,00€

Lomo de Ternera

19,00€

Chuletón de Vaca Simmental (Min 2 pers.) – precio p/pers.

29,00€

ARROCES

 

Arroz seco de Conejo y Caracoles

14,00€

Arroz meloso de Carabineros

16,00€

PESCADOS

 

Bacalao confitado a la Madrileña

20,00€

Rape al horno con guarnición (Mín. 2 pers.) – precio p/pers.

22,00€

Calamar en su Tinta relleno de Butifarra

22,00€

Atún encebollado con Fino

23,00€

Lubina a la Sal con guarnición (Mín. 2 pers.) – precio p/pers.

24,00€

Rodaballo Gallego con guarnición (Mín. 2 pers.) – precio p/pers.

25,00€

GUARNICIONES

 

Pimientos de Gernika

5,00€

Pimientos asados al carbón

5,50€

Patatas fritas

5,50€

POSTRES

 

El de chocolate

6,50€

Pijama

6,50€

Tarta de Queso

6,50€

Ensalada de Frutas

5,50€

Flan de huevo casero

5,50€

Helados

5,00€

Sorbete de Naranja

5,00€

VINOS

D.O. CAVA

Roger Goulart Reserva

19,00€

Roger Goulart Coral 

22,00€

D.O. PENEDÉS

At Roca Brut Rosado

20,00€

A.O.C. CHAMPAGNE

André Clouet Brut Grande Reserve

50,00€

Drappier brut nature

55,00€

Pol Roger Brut Reserva

60,00€

G.H. Mumm Cordon rouge Brut

60,00€

G.H. Mumm Le Rosé Brut

65,00€

D.O. NAVARRA

La Finca Chivite

18,00€

D.O. RIBERA DEL DUERO

La Cirila

18,00€

D.O. RIOJA

Lalomba

25,00€

D.O. RUEDA

Monopole Siglo XXI

15,00€

Ramón Bilbao Ed. Limitada

18,00€

José Pariente

20,00€

Belondrade y Lurton

55,00€

D.O. RIAS BAIXAS

Pazo de San Mauro

22,00€

Mar de Frades

27,00€

Fincas Valiñas Crianza

40,00€

CHARDONNAY

Atance

16,00€

Les Argelieres

19,00€

Chivite 125 aniversario

70,00€

OTRAS DENOMINACIONES

Astobiza

16,00€

Pagos de Galir

20,00€

Allende

30,00€

D.O. RIOJA

Asúa crianza

15,00€

Ramón Bilbao Edición Limitada Crianza

18,00€

Luis Cañas crianza

20,00€

Pies Negros

21,00€

Ramón Bilbao Reserva

22,00€

Lindes de Remelluri

23,00€

Marques de Vargas Reserva

26,00€

Marques de Murieta Reserva

29,00€

Cortino reserva

35,00€

Imperial reserva

38,00€

Gaudium

50,00€

Mirto

55,00€

904 La rioja alta

65,00€

D.O. BIERZO

Ultreia Saint Jacques

18,00€

Pétalos del Bierzo

25,00€

D.O. RIBERA DEL DUERO

Bela crianza

18,00€

Phylos

19,00€

Pruno

20,00€

Antídoto

23,00€

Conde de San Cristóbal

25,00€

Emilio Moro Crianza

26,00€

Cruz de alba Crianza

28,00€

Pago de Carraovejas

45,00€

PSI Tinto fino

55,00€

Valbuena 5º año

165,00€

D.O. TORO

Prima

20,00€

Pintia

65,00€

OTRAS DENOMINACIONES

Habla del Silencio

19,00€

Arx

22,00€

Casa Castillo el Molar

22,00€

ESPUMOSOS

D.O. CAVA

Roger Goulart Reserva

19,00€

Roger Goulart Coral 

22,00€

D.O. PENEDÉS

At Roca Brut Rosado

20,00€

A.O.C. CHAMPAGNE

André Clouet Brut Grande Reserve

50,00€

Drappier brut nature

55,00€

Pol Roger Brut Reserva

60,00€

G.H. Mumm Cordon rouge Brut

60,00€

G.H. Mumm Le Rosé Brut

65,00€

ROSADOS

D.O. NAVARRA

La Finca Chivite

18,00€

D.O. RIBERA DEL DUERO

La Cirila

18,00€

D.O. RIOJA

Lalomba

25,00€

BLANCOS

D.O. RUEDA

Monopole Siglo XXI

15,00€

Ramón Bilbao Ed. Limitada

18,00€

José Pariente

20,00€

Belondrade y Lurton

55,00€

D.O. RIAS BAIXAS

Pazo de San Mauro

22,00€

Mar de Frades

27,00€

Fincas Valiñas Crianza

40,00€

CHARDONNAY

Atance

16,00€

Les Argelieres

19,00€

Chivite 125 aniversario

70,00€

OTRAS DENOMINACIONES

Astobiza

16,00€

Pagos de Galir

20,00€

Allende

30,00€

TINTOS

D.O. RIOJA

Asúa crianza

15,00€

Ramón Bilbao Edición Limitada Crianza

18,00€

Luis Cañas crianza

20,00€

Pies Negros

21,00€

Ramón Bilbao Reserva

22,00€

Lindes de Remelluri

23,00€

Marques de Vargas Reserva

26,00€

Marques de Murieta Reserva

29,00€

Cortino reserva

35,00€

Imperial reserva

38,00€

Gaudium

50,00€

Mirto

55,00€

904 La rioja alta

65,00€

D.O. BIERZO

Ultreia Saint Jacques

18,00€

Pétalos del Bierzo

25,00€

D.O. RIBERA DEL DUERO

Bela crianza

18,00€

Phylos

19,00€

Pruno

20,00€

Antídoto

23,00€

Conde de San Cristóbal

25,00€

Emilio Moro Crianza

26,00€

Cruz de alba Crianza

28,00€

Pago de Carraovejas

45,00€

PSI Tinto fino

55,00€

Valbuena 5º año

165,00€

D.O. TORO

Prima

20,00€

Pintia

65,00€

OTRAS DENOMINACIONES

Habla del Silencio

19,00€

Arx

22,00€

Casa Castillo el Molar

22,00€

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