DE CUCHARA
Callos con Morro y Pata
13,50€
Verdinas en Salsa Verde con Almejas
14,00€
ENTRANTES
Croquetas Melosas de Jamón
9,50€
Jamón Ibérico de Bellota
20,00€
Foie de Trapo al Carbón
14,00€
Anchoas de la Cofradía del Cantábrico (8ud)
16,00€
Gambas de Cristal con Huevos Fritos y Alcachofas
16,50€
La Ensaladilla Rusa de Toda la Vida
9,00€
Torreznos con Patatas Revolconas
9,50€
DE LA HUERTA
Salmorejo con Huevo y Jamón
9,00€
Alcachofas Confitadas(3ud)
12,00€
Tomate de la Huerta con Bonito en AOVE
13,00€
Puerros Confitados al Carbón y Romesco
12,00€
Pimientos del Piquillo Confitados
11,00€
LOS MARISCOS
Mejillones al Vapor o Marinera
10,50€
Gambones al Ajillo con su Montaña
16,00€
Coquinas con Aceite y Ajo
15,00€
Almejas a la Sartén
16,00€
ARROCES
Arroz Meloso de Carabineros
18,00€
DE LA TIERRA
Chuletón de Vaca Simmental (Min 2 pers.) – precio p/pers.
29,00€
Cachopo con Cecina y Queso Azul
22,00€
Pollo de Corral en Pepitoria
16,00€
Ragú de Jabalí con Patatas Paja
16,00€
Rabo de Toro sobre Parmentier de Oloroso
18,00€
DE LA TIERRA
Rabo de Toro con Parmentier de Oloroso
18,00€
Steak Tartar de Ternera
20,00€
Chuletón de Vaca Madurada 45 días (Min. 2 pers -Precio/pers)
29,00€
Solomillo de Ternera a la Brasa con Verduritas
22,00€
Chuletitas de Cordero de Lechal
19,00€
Pollo de Corral en Pepitoria
16,00€
DEL MAR
Calamar de Potera a la Brasa
19,00€
Rape de Ración a la Brasa
23,00€
Merluza Rebozada con Pimientos Asados
21,00€
Lubina a la Sal (Min. 2 pers –Precio/pers.)
21,00€
Cocochas de Bacalao
21,00€
PESCADOS
Merluza en Caldo con Verduras
25,00€
Calamar de Potera a la Brasa
22,00€
Lubina a la Sal con Guarnición (Mín. 2 pers.) – precio p/pers.
24,00€
GUARNICIONES
Pimientos de Padrón
3,50€
Patatas Panaderas
3,50€
Patatas Fritas
3,50€
Ensalada de Lechuga y Cebolla Blanca
3,50€
POSTRES
Mousse de Madroño
5,50€
El de Chocolate
5,50€
Torrija con Helado de Leche Merengada
5,50€
Violeta y su Caramelo
6,00€
Tarta de Queso
6,50€
Tarta de Limón con Merengue
6,50€
Helados
5,50€
VINOS
D.O. CAVA
Roger Goulart Reserva
4,50€ 19,00€
Roger Goulart Coral
22,00€
D.O. PENEDÉS
At Roca Brut Rosado
25,00€
A.O.C. CHAMPAGNE
André Clouet Brut Grande Reserve
50,00€
Drappier Brut Nature
55,00€
Pol Roger Brut Reserva
60,00€
G.H. Mumm Cordon Rouge Brut
60,00€
G.H. Mumm Le Rosé Brut
65,00€
D.O. NAVARRA
La Finca Chivite
18,00€
D.O. RIOJA
Lalomba
25,00€
D.O. RUEDA
Monopole Siglo XXI
3,50 €18,00€
Ramón Bilbao Ed. Limitada
20,00€
José Pariente
22,00€
Quinta Apolonía – Belondrade
24,00€
Belondrade y Lurton
55,00€
D.O. RIAS BAIXAS
Pazo de San Mauro
22,00€
Mar de Frades
5,50€ 27,00€
Fincas Valiñas Crianza
40,00€
CHARDONNAY
Blas Muñoz
22,00€
Chivite 125 aniversario
70,00€
OTRAS DENOMINACIONES
Pagos de Galir
4,00€ 20,00€
Astobiza
16,00€
Quinta Apolonía Belondrade
24,00€
Allende
30,00€
D.O. RIOJA
Asúa Crianza
3,50€ 18,00€
Viña Eizaga Crianza
20,00€
22,00€
Sommelier
23,00€
Lindes de Remelluri
24,00€
Marques de Vargas Reserva
30,00€
Marques de Murrieta Reserva
33,00€
Contino Reserva
35,00€
Imperial Reserva
38,00€
Ysios Reserva
40,00€
Gaudium
50,00€
Ysios Los Prados
55,00€
Mirto
55,00€
904 La Rioja Alta
65,00€
D.O. BIERZO
Ultreia Saint Jacques
18,00€
Pétalos del Bierzo
25,00€
D.O. RIBERA DEL DUERO
4,50€ 18,00€
22,00€
Quinta de Tarsus
24,00€
Conde de San Cristóbal
25,00€
Emilio Moro Crianza
26,00€
27,00€
28,00€
Avan Viñedos Viejos
35,00€
Pago de Carraovejas
45,00€
Tarsus T3rno
50,00€
PSI
55,00€
Tarsus Finca del Canto
95,00€
Valbuena 5º año
165,00€
OTRAS DENOMINACIONES
Habla del Silencio
19,00€
Prima
20,00€
Casa Castillo el Molar
22,00€
- ESPUMOSOS
-
D.O. CAVA
Roger Goulart Reserva
4,50€ 19,00€
Roger Goulart Coral
22,00€
D.O. PENEDÉS
At Roca Brut Rosado
25,00€
A.O.C. CHAMPAGNE
André Clouet Brut Grande Reserve
50,00€
Drappier Brut Nature
55,00€
Pol Roger Brut Reserva
60,00€
G.H. Mumm Cordon Rouge Brut
60,00€
G.H. Mumm Le Rosé Brut
65,00€
- ROSADOS
-
D.O. NAVARRA
La Finca Chivite
18,00€
D.O. RIOJA
Lalomba
25,00€
- BLANCOS
-
D.O. RUEDA
Monopole Siglo XXI
3,50 €18,00€
Ramón Bilbao Ed. Limitada
20,00€
José Pariente
22,00€
Quinta Apolonía – Belondrade
24,00€
Belondrade y Lurton
55,00€
D.O. RIAS BAIXAS
Pazo de San Mauro
22,00€
Mar de Frades
5,50€ 27,00€
Fincas Valiñas Crianza
40,00€
CHARDONNAY
Blas Muñoz
22,00€
Chivite 125 aniversario
70,00€
OTRAS DENOMINACIONES
Pagos de Galir
4,00€ 20,00€
Astobiza
16,00€
Quinta Apolonía Belondrade
24,00€
Allende
30,00€
- TINTOS
-
D.O. RIOJA
Asúa Crianza
3,50€ 18,00€
Viña Eizaga Crianza
20,00€
Ramón Bilbao Edición Limitada Crianza22,00€
Sommelier
23,00€
Lindes de Remelluri
24,00€
Marques de Vargas Reserva
30,00€
Marques de Murrieta Reserva
33,00€
Contino Reserva
35,00€
Imperial Reserva
38,00€
Ysios Reserva
40,00€
Gaudium
50,00€
Ysios Los Prados
55,00€
Mirto
55,00€
904 La Rioja Alta
65,00€
D.O. BIERZO
Ultreia Saint Jacques
18,00€
Pétalos del Bierzo
25,00€
D.O. RIBERA DEL DUERO
Bela Crianza4,50€ 18,00€
Pruno22,00€
Quinta de Tarsus
24,00€
Conde de San Cristóbal
25,00€
Emilio Moro Crianza
26,00€
Antídoto27,00€
Cruz de Alba Crianza28,00€
Avan Viñedos Viejos
35,00€
Pago de Carraovejas
45,00€
Tarsus T3rno
50,00€
PSI
55,00€
Tarsus Finca del Canto
95,00€
Valbuena 5º año
165,00€
OTRAS DENOMINACIONES
Habla del Silencio
19,00€
Prima
20,00€
Casa Castillo el Molar
22,00€
COCTELERÍA
Whisky Sour
8,00€
Pisco Sour
8,00€
Aperol Spritz
8,00€
Dry Martini
8,00€
Margarita
8,00€
Negroni
9,00€
Bloody Mary
9,00€
Bramble
10,00€
Pristino Fizz
10,00€
Caipiroska
8,00€
Cucumber Fizz
9,00€
Old Fashioned
9,00€
Moscow Mule
9,00€
Monkey Collins
10,00€
- APERITIVO
-
Whisky Sour
8,00€
Pisco Sour
8,00€
Aperol Spritz
8,00€
Dry Martini
8,00€
Margarita
8,00€
Negroni
9,00€
Bloody Mary
9,00€
Bramble
10,00€
Pristino Fizz
10,00€
- DESPUÉS DE COMER O CENAR
-
Caipiroska
8,00€
Cucumber Fizz
9,00€
Old Fashioned
9,00€
Moscow Mule
9,00€
Monkey Collins
10,00€
